Fomentan la producción apícola en la zona rural

Redacción/Xalapa.- Autoridades y funcionariado del Ayuntamiento de Xalapa entregaron 350 colmenas a 14 sociedades cooperativas, como parte del Programa de Producción Apícola 2020, con el que se busca impulsar la economía de los productores xalapeños.

La síndica única, Aurora Castillo Reyes, manifestó que a través de esta iniciativa se fomenta –por segundo año consecutivo– el trabajo comunitario en las congregaciones del municipio y también se apoya a las mujeres, mediante una política de transversalidad.

“Buscamos que accedan a los programas integrales que el Ayuntamiento desarrolla. Las mujeres están muy involucradas, pues representan más de 50 por ciento del total de personas beneficiadas”.

Aurora Castillo destacó que además de proporcionar materia prima y dar acompañamiento y asesoría a los apicultores para que la producción se realice de manera adecuada, “las personas beneficiadas el año pasado transfieren a las del grupo actual conocimientos y capacidades, de acuerdo con su experiencia”.

Además, se les involucró en un proceso de capacitación para que desarrollen su empresa social y se les capacitó en técnica apícola para el manejo adecuado de las colmenas, el diagnóstico y tratamiento de enfermedades, así como la generación de todos los derivados de la miel.

“Queremos que se consoliden y obtengan la marca Miel Xalapa, con lo que avalarán la producción local. Se les asesora con su etiquetado y envasado, aumenten la calidad y den un valor agregado a la miel”, agregó.