Aumentará precio del pan entre 50 centavos y un peso: Canainpa

Eda Sentíes/Veracruz.- El consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Bichir Nahum Lajud, anunció que a partir de esta semana el precio del pan aumentará entre 50 centavos y un peso debido al ajuste de inicio de año por el incremento de los insumos.

Dijo que este incremento será paulatino, pero estimó que a más tardar la primera quincena de febrero todos los establecimientos panificadores apliquen de manera generalizada este incremento que será de entre 50 centavos y un peso para el pan de dulce y 50 centavos para el pan de agua.

«Las grasas han subido muchísimo, el gas, la luz también se ha incrementado, aunado a los salarios, la harina traemos tres aumentos en el año pasado y parece que va a volver a subir y así sucesivamente todo ha estado subiendo y eso nos ha pegado muchísimo», explicó

Dijo que no esperan una merma en las ventas por este ajuste debido a que el pan es un producto básico en la alimentación de los veracruzanos, además de que el ajuste que se aplica es el mínimo para poder continuar con la producción sin que los negocios presenten mermas..

Hasta hoy, el precio de una micha oscila los 3 pesos, mientras que una pieza de pan de dulce va de 8.50 a 11 pesos.