Turismo Gastronómico una oportunidad para promover Veracruz: Chef Francisco Cuevas

abril 3, 2022

Carlos Manuel Peláez/Xalapa. La amplia variedad y riqueza gastronómica con que cuenta el estado de Veracruz es un factor que puede generar la llegada de visitantes a la entidad, así lo aseguró el integrante del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), Francisco Javier Cuevas Ferrer.

En ese sentido, explicó que a través de la promoción de los platillos que se preparan a lo largo y ancho del territorio veracruzano, se puede atraer un turismo que quiera venir a probar todo lo que la cocina de Veracruz tiene para ofrecer.

«Hemos venido trabajando en diversos puntos del país para mostrar todo lo que Veracruz tiene para ofrecer en cuanto a su cocina, es un reto que vamos logrando a través del apoyo de la Secretaría de Turismo que le está apostando a este turismo gastronómico», indicó.

Asimismo, Cuevas Ferrer aseguró que gracias a la labor que desde el Consejo Gastronómico Veracruzano han realizado y gracias a la coordinación con la Secretaría de Turismo estatal se han podido poner en marcha acciones para mostrar a Veracruz más allá de sus fronteras y así generar interés en las personas para venir a conocer los atractivos que tiene para ofrecer.

Finalmente, reiteró que la gastronomía de Veracruz es muy variada debido a la gran extensión territorial y los factores culturales que existen, por lo que la oferta es muy amplia.