Corre por los tuyos, ya inició el Festival del Taco en plaza Gastronómica San José

Ariadna García/Xalapa, Ver. En el Día Nacional del Taco de dan cita en la Plaza Gastronómica San José,  decenas de xalapeños se empiezan a dar cita para degustar sus tacos favoritos.

El presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano, Sergio Santos Buenfil, dijo que son 40 los expositores y que se podrá disfrutar de una gran variedad de tacos.

«Se han sumado muchos expositores de la gastronomía de lo que es el taco, hoy estamos celebrando 16 años a nivel nacional de lo que es el día del taco, el taco es el alimento número uno a nivel nacional y nos conocen en todas las partes del mundo por esto».

Refirió que desde hoy hasta las 9:00 de la noche y mañana a partir del mediodía y hasta las 9:00 de la noche donde se podrán encontrar tacos de pastor, carnitas, cochinita, vapor, veganos y hasta algunos exóticos de insectos.

Refirió que se espera una afluencia de alrededor de 5 mil personas por día y una derrama económica de más de 500 mil pesos que se lograron el año pasado.