Bimbo lanzará un empaque biodegradable

CDMX/AlMomentoMX. Grupo Bimbo, la panificadora mexicana más grande del mundo, lanzará en octubre su línea Bimbo Vital en México con una envoltura 100% biodegradable; se trata del primer plástico compostable que la empresa importa de Europa para emplearlo en productos mexicanos.“El Pan Bimbo Vital será pionero en el uso de esta nueva envoltura que, además de proteger la frescura y calidad del producto, se podrá disponer junto con los residuos orgánicos. Este el primer paso que damos como compañía a nivel global en el uso de compostables a través de la innovación”, afirmó Daniel Sertvitje, director general de Grupo Bimbo.

Por su parte, Javier González, director general adjunto de la compañía, explicó que eligieron a la línea Bimbo Vital porque tiene un concepto de ser más saludable; además de que tiene mejoras en la receta de fabricación para que sea más natural y más amigable, no solo con el medio ambiente, sino con el consumidor.

#Comunicado Presentamos el empaque para pan Vital, nuestra primera envoltura totalmente #compostable ?. Anunciamos que hemos convertido a #biodegradables? el 100% de nuestros empaques para los que esa tecnología está disponible. Gracias por acompañarnos https://t.co/PlipyQ2bWD— Grupo Bimbo (@Grupo_Bimbo) August 20, 2019

Si bien, el lanzamiento será en la línea Vital, la idea es que estos empaques se usen en otros productos. El aumento en el costo por utilizar este tipo de tecnología es de entre 3 y 5 por ciento que la compañía absorbe por su cuenta. Además, este proyecto forma parte de la iniciativa ‘Innovación y compromiso para el manejo responsable de residuos’ de la empresa.

“Creemos fielmente que es un camino que se va a acelerar, estamos persiguiendo algunas otras iniciativas, no solo la que mostramos hoy, que son tecnologías más avanzadas en procesos biológicos”, comentó González, quien asegura que comenzaron con este lanzamiento en México, porque la compañía es mexicana y siempre busca desarrollar facilidades para su país natal.

En tanto, Servitje señaló que están cerca de que el 100 por ciento de las envolturas de sus productos utilicen material 100 por ciento reciclable y biodegradable, es decir, que se integran a la naturaleza sin dejar residuos.

“Hoy día el 99.5 por ciento de nuestros envases comunes de propileno y polietilino (tipos de plástico) son biodegradables, pero este nuevo plástico que estamos presentando con la línea Vital es plástico compostable, la diferencia es que se degrada más rápido”: Javier González, director general adjunto de la compañía.

Por otra parte, Bimbo también está realizando inversiones para aumenta su flotilla de autos eléctricos en el país, hasta ahora cuentan con 430 que ellos mismos elaboran en su planta armadora y que prevén aumentar en mil 500 unidades cada año durante los próximos cuatro años.

“Lo que si queremos lograr en cuatro años es estar cubriendo el arranque del sistema eléctrico de distribución en las principales ciudades del país en unas 20 a 25 ciudades de México”, comentó González.

Grupo Bimbo tiene la meta para 2025 de llegar a utilizar toda su energía de fuentes renovables y para el próximo año estará llegando al 87 por ciento. 

Invertir para mejorar

Por su parte, la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, afirmó que una de las maneras de beneficiar al crecimiento económico de la capital del país es invirtiendo en el tema ambiental, en mejores tecnologías y en mayor desarrollo.

Asimismo, señaló que no es tarea exclusiva de las autoridades capitalinas el desarrollo sustentable, pues el aporte de los empresarios es fundamental. “Así que muchas felicidades por lo que han venido haciendo por el medio ambiente, y en particular ahora que muestran esta inversión no solamente en desarrollo tecnológico, porque lo es, sino ya en la implementación para reducir los impactos ambientales de los residuos sólidos”, expresó.