Compañías bajan sin fundamento el precio del café: productores

Ariadna García. Xalapa, Ver.

Productores de café de Ixhuatlan del Café, Huatusco y Córdoba denunciaron que las grandes compañías compradoras de café en la región están realizando una baja sin fundamento en los precios del café cereza.

En conferencia de prensa recordaron que el 6 de enero del 2025 el precio promedio pagado por un kilo de cereza fue de alrededor de 21.00 pesos. Para el 17 de enero los precios en la Bolsa han subido en 9.50 dólares las 100 libras y el peso se ha devaluado en 34 centavos. 

«El precio del kilo de cereza debió haber subido cuando menos 1.00 peso, pero fue al contrario, las compañías bajaron los precios hasta un promedio de 17.80 pesos el kilo de cereza», dijo Fernando Celis representante de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras.

Explicaron que ya se tiene mayor cosecha y las compañías dicen que reciben más café, pero eso no justifica la fuerte baja de los precios pagados a los productores.

Recordaron que en varias ocasiones el anterior presidente Andrés Manuel Lopez Obrador y la actual presidenta Claudia Sheimbaum Pardo se han referido a Ixhuatlan del Café por los conflictos que ocasionan los abusos de las compañías y por la acusación con pruebas falsas de productores que protestaron en el 2022 así como por una baja arbitraria de precios. 

«La Presidenta encomendó al secretario de la Sader Julio Berdegue Sacristan para que viera la situación en la región, pero no se conoce que se ha hecho al respecto».

Ante esto pidieron a la Gobernadora Rocío Nahle García su apoyo e intervención para que no se agudice el conflicto por la baja de precios del café que se está dando en zonas como Ixhuatlan del Café y en Huatusco y que se está extendiendo a todo el estado.

«En particular le pedimos su intervención ante la compañías compradoras para que de inmediato se establezca el precio de compra del kilo de café cereza en un mínimo de 21.00 pesos».

Aunado a ello, que se establezca una Comisión de Seguimiento de Precios del Café con participación del gobierno federal y estatal, representantes de productores y de las compañías compradoras.