De esta sencilla manera podrás evitar la obesidad

Redacción/Xalapa. Usualmente pensamos que la obesidad es algo complicado de evitar debido al ritmo de vida que llevan las personas en la sociedad actual, desde hábitos sedentarios hasta una amplia gama de comida chatarra que se oferta en el mercado.

En este sentido, científicos japoneses han señalado que existe una manera de evitgar la obesidad y/o de bajar de peso de forma sencilla y agradable para la mayoría de las personas. En realidad se trata un truco tan simple que bien podría parecer absurdo.

Los científicos comentan que masticar más y comer lentamente es un truco que cambia patrones básicos pero determinantes en nuestras rutinas de comida. Esto reduce la ingesta de alimentos y permite una mejor absorción de los nutrientes por parte de nuestro sistema digestivo.

La investigación publicada en la revista Nutrients, estudió a 33 participantes sanos que comieron pizzas bajo diferentes condiciones, mostró que las mujeres tardan más en comer que los hombres, ya que mastican más lentamente y toman bocados más pequeños.

Llamativamente, cuando a los participantes se les hizo escuchar un ritmo lento de metrónomo, la duración de sus comidas aumentó significativamente. De ahí, los investigadores llegaron a la conclusión de que masticar más, tomar bocados más pequeños y crear un ambiente que fomente una alimentación más lenta, pueden ser la clave para prevenir la obesidad.