La primer granja de pulpos en el mundo

marzo 16, 2023

Redacción Xalapa.- Nueva Pescanova empresa pesquera española, es la encargada del proyecto que pretende criar al rededor de 1 millón de pulpos al año en las Islas Cararias en España, esto para su venta y consumo como alimento.

Según Nueva Pescanova se mantendrán los pulpos en estanques con temporalidad en luz y sombras, alojando alrededor de 1,000 ejemplares de pulpo vulgaris para su apareamiento. Posteriormente, para matarlos los meterían en estanques de agua a -3°C, lo que conlleva a los pulpos a muertes lentas y estresantes según estudios realizados por Aquaculture Stewardship Council (ASC).

Sin embargo, diversos científicos y expertos marítimos han puesto cuestionado dicho proyecto ya que estos moluscos nunca han estado en en un criadero de forma intensiva. Además, remarcan de la inteligencia, sensibilidad y goce que llegan a sentir, así lo menciona el profesor Jonathan Birch de London School of Economics.

Actualmente, en países como Londres se llevan a cabo protestas en contra de este proyecto que la empresa pesquera asegura que «la acuicultura es la solución para asegurar un rendimiento sostenible».