La tortilla en Misantla permanecerá estable en su precio
diciembre 17, 2021
Arquímedes González. De cara a lo que serán las fiestas de navidades y año nuevo, el precio de la tortilla, quedará estable, pues no se contempla un incremento pese a que los industriales de este producto básico, para la dieta misanteca este en número rojo, así lo expresó Eloy Marín Hernández, representante en el municipio de estas industrias.
Marín Hernández, destacó que el precio de la tortilla en el municipio de Misantla se mantendrá en los últimos días del 2021, en 17 pesos el kilogramo en mostrador, agregó que para el incremento en el próximo 2022, los industriales ya se encuentran en el diagnóstico y pudiera ser que se dé un ligero incremento del pan de maíz de la dieta misanteca.
“De acuerdo a los industriales de la tortilla, esta pandemia que nos aqueja tanto, vamos a seguir en el mismo precio, la tenemos en el mostrador a 17 pesos, y a los mototortilleros entre 13 y 14 pesos, ahorita ya estamos en semáforo verde gracias a Dios, pero a pesar de esto seguimos en la labor, pidiendo a la población que hay que seguirnos cuidando, e igual nosotros hacemos lo mismo, para que no haya contagios en los compañeros que trabajan en las tortillerías”.
Dijo que, si se ha registrado incrementos en los insumos, pese a ello están soportando el alza para poder beneficiar a las familias misantecas, y puedan tener en su mesa tortilla de buena calidad.
“Ha habido un incremento, y la verdad sinceramente sabemos que los insumos están, demasiado a la laza día con día, sigue subiendo, esperemos que los industriales de la tortilla podamos permanecer con estos precios hasta el fin de año, hasta el 31 de diciembre seguirá costando el mismo precio, posteriormente pudiera venir un aumento por los insumos, te comento tan solo el gas está a 13.80, el maíz está entre 7.80, entonces son las materias primas necesarias, el incremento fue muy poco la teníamos a 15 pesos y la subimos a 17 pesos, pues nuestros compañeros siguen en número rojos, para que el negocio de la tortilla debe de ser rentable debe de estar a 20 pesos”.
En este municipio según se habla, existen más de 20 empresarios tortilleros, de ellos dependen varias familias que son contratadas y que son el sustento de sus familias, el lado contrario de esto es que estos serían afectados si el precio no se incrementa, y otros de los factores es que prevalece la competencia desleal, donde los insumos para la elaboración de la tortilla no garantiza una buena alimentación, en cambio los tortilleros de esta ciudad de Misantla, tratan de cierta forma que sus productos sean de buena calidad, y lo mejor de todo que las ganancias quedan en el municipio.