Melones de Sonora no son la causa de la salmonella es EE.UU y Canadá

enero 10, 2024

Redacción Xalapa.– La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó este martes que tras los análisis realizados a unidades de producción y empaque de melón en Sonora, ligada a los brotes mortales de salmonelosis en Estados Unidos y Canadá, ha dado negativo.

Sin embargo, se ha demostrado que el origen de la fruta no tiene relación con la bacteria, causa por la cual autoridades de salud de México, Canadá y EE UU deberán rastrear la fruta para saber si se infectó en el proceso de exportación en territorio mexicano o en los propios países afectados.

En Estados Unidos y Canadá, se vieron afectados tras 11 fallecimientos y más de 350 infecciones, por salmonella. Sin embargo, la industria de melones de México, es el segundo productor más grande del mundo tras España. Es un producto que en 2021 dejo una derrama de 331 millones de dólares para la economía mexicana, según el último informe del Observatorio de Complejidad Económica