Nuevo etiquetado permitirá distinguir leche de fórmulas lácteas: Productores

septiembre 13, 2020

Carlos Manuel Peláez/Xalapa. El representante del Frente Nacional Lechero en Veracruz, Miguel Franzoni Hernández consideró que el nuevo etiquetado de productos que se está llevando a cabo en el país será una herramienta que permitirá que los consumidores puedan saber que lo que adquieren realmente es leche y no fórmulas lácteas.

En ese sentido, recordó que desde hace varios años los productores lecheros del país han luchado para lograr que existan información suficiente y se deje de engañar a los consumidores con la venta de productos que carecen de los nutrientes que aporta la leche a bajo costo.

«El reetiquetado es una buena medida porque aunque va a afectar a algunas grandes empresas también va a generar un beneficio para los pequeños productores porque los consumidores van a poder saber que lo que compran realmente es leche y no es únicamente agua con saborizante y colorantes sin ninguna proteína que desafortunadamente es lo que está consumiendo la gente más pobre», indicó.

Asimismo, Miguel Franzoni explicó que el producir y envasar un litro de leche pura cuesta alrededor de cinco pesos más el costo de comercialización por lo cuál si el precio en el mercado es bajo es muy  probable que se trate de una fórmula que no tenga ningún aporte nutrimental.

Finalmente, invitó a la ciudadanía a efectuar una revisión detallada de los productos para poder comprar leche 100 por ciento pura y de esta manera apoyar a los verdaderos productores lecheros del país.

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