Producción de carne de cerdo se incrementará en 6% este año tras eliminación de TLC

Eda Sentíes, Veracruz.  De acuerdo con José Luis Karam Inclán, presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, luego de más de 20 años de un crecimiento incipiente en el sector debido a la negativa de Estados Unidos por certificar el producto como libre de fiebre porcina, con la renegociación del tratado comercial con los países del norte en los últimos dos años se ha logrado aumentar más de 4% la producción de cerdo en el país y vaticinó que en este 2019 llegará hasta un 6 por ciento.

Señaló que los nuevos acuerdos comerciales con países asiáticos y europeos ha facilitado la exportación de este producto, la cual en 2018 fue de 152 mil toneladas.

“Venimos de un crecimiento marginal por 20 años de 2.5 por ciento a un crecimiento del 2017 al 2018 de 4.3 por ciento y para el 2019 seguramente ha de ser del 6% » durante 25 años que duró el Tratado de libre Comercio hasta el año pasado Estados Unidos nos certificó como un país libre de fiebre porcina clásica, que era una credencial que necesitábamos para impulsar un crecimiento interno y poder ver otros horizontes, a partir de los nuevos tratados que se abrieron en países donde podemos exportar mexico ha crecido”.

Sostuvo que este año se fiscalizarán los esfuerzos por crear una nueva banca de desarrollo que permita la reactivación del sector.

“Uno de los proyectos principales es la implementación de una banca de desarrollo que realmente apoye al campo, la otra es la sanidad y bioseguridad de las producciones en el país, eso es básico y de seguridad nacional, hoy por hoy México es uno de los pocos países que no tiene enfermedades reprobables y eso nos permite tener las fronteras abiertas a cualquier país para exportar carne de cerdo al mundo entero”, comentó.

Por último, recordó que Veracruz se mantiene en el quinto lugar nacional en producción de cerdo.