Producción de flor de Cempasúchil en San José Paxtepec se enfrenta a la competencia poblana
octubre 30, 2022
Yhadira Paredes/Xalapa, Ver.- Más del negocio que se ha visto afectado por la competencia desleal y el regateo en el precio, la siembra, cosecha y comercialización de la Flor de Cempasúchil en San José Paxtepec, en el municipio de Coacoatzintla se hace ya por tradición.
El productor Juan Pérez Landa dijo que han tenido que reinventar su tierra derivado del decremento en el precio de la flor y los altos costos de producción de la misma.
Y es que, destacó que la competencia desleal, el regateo para reventa en puntos de mayor afluencia y la importación de cultivos provenientes del estado de Puebla ha hecho menos rentable la producción local de la flor, tradicional en los altares veracruzanos.
La compra de fertilizantes, tratamiento, pago de mano de obra ha puesto en problemas a los productores y solo algunas familias han mantenido la tradición de la siempre, pues cada vez son menos quienes disponen sus parcelas para la siempre de flor de Cempasúchil que empieza en el mes de junio.
Para esta producción de cempasúchil invertimos casi 15 mil pesos durante los meses de la cosecha, los fertilizantes son caros; si bien nos va la ganancia que sea de 10 mil pesos, el mínimo que esperaríamos son 5 mil pesos, no es mucho”.
Aunque el negocio, dice, está en los mercados de las ciudades, se vende a precio muy alto, a ellos como productores no les da el recurso para trasladarse a ellos, además ha incrementado en Xalapa la venta de flor producida en Puebla, la cual es muy escueta, amarilla y con poco aroma.
Nada que ver, aseguró, con la flor veracruzana que tiene un color muy bonito, es frondosa y olorosa; todo cultivo depende de la tierra y esta tierra es muy buena para el cempasúchil.
“La meta de venta alcance los 10 mil pesos, espero que sí se obtenga esa ganancia porque es mucho trabajo, un negocio como tal no es, es por mera tradición”.
Una vez concluidas las festividades de Todos Santos, la tierra descansará unos días y se iniciará el cultivo de papa.