Puestos callejeros de comida, sin medidas de higiene

marzo 17, 2020

Puebla/OroNoticias. En el escenario del Covid 19, la preparación de alimentos en la calle como memelas, tacos placeros y jugos no tiene medidas de higiene adicionales a las que habitualmente los propietarios realizan.

En un recorrido de Oro Noticias por cinco puestos callejeros, se observó que las cocineras amasan, manipulan naranjas, pican cebolla o papas y reciben dinero en efectivo con las manos sin lavarse después de la entrega-recepción del efectivo.

En algunos casos, algún trabajador cobraba mientras la cocinera principal se ocupaba de los alimentos.

“La verdad no, yo creo que está igual está igual todo”, entrevistado.

“Que tengamos todo bien tapado”, comentó una entrevistada.

Al abordar a las cocineras afirmaron que mantienen su clientela, no han observado un cambio significativo y como medida adicional sólo cubrirán la comida.