Restauranteros gastan 15 veces más en recipientes biodegradables

enero 9, 2020

Juan David Castilla Arcos/Xalapa.Los gastos de restauranteros del centro de Xalapa han incrementado por la compra de recipientes y popotes biodegradables.

De acuerdo con el gerente de un conocido restaurante, Jocobo Rodríguez Rodríguez, actualmente tienen que pagar 15 veces más para cumplir con las nuevas disposiciones oficiales.

El entrevistado detalló que una pieza de unicel costaba 30 centavos; sin embargo, un recipiente biodegradable cuesta tres pesos.

“No usamos ni un desechable, ninguno de unicel, usamos un material que es biodegradable”.

Añadió que la empresa para la que labora es socialmente responsable y, por ello, no elevó los precios a los consumidores.

Jacobo Rodríguez refirió que actualmente se utilizan sólo recipientes biodegradables, que son elaborados con productos orgánicos, como el hueso de aguacate.

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