Alimento

Reitera investigadora del IPN necesidad de reducir ingesta de ultraprocesados
Nacional

Reitera investigadora del IPN necesidad de reducir ingesta de ultraprocesados

Carlos Guzmán Martín/CDMX. Los productos comestibles ultraprocesados, prácticamente al alcance de todos, se han constituido como un grave problema de salud pública en México, ya que su excesiva promoción y consumo ha derivado, entre otras cosas, en los altos índices de sobrepeso y obesidad que…
Desperdicia México 20.4 millones de toneladas de alimentos al año
Nacional

Desperdicia México 20.4 millones de toneladas de alimentos al año

México/Notimex. En México cada persona desperdicia casi 158 kilos de alimentos anualmente, un promedio de medio kilo por día; lo que se traduce en que nacionalmente se pierden y desperdician cada año 20.4 millones de toneladas de alimentos, según datos del Banco Mundial, equivalente a…
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