Amaranto

Ciudad de México. Mediante un estudio realizado en modelos animales, científicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) confirmaron que, además de caracterizarse por su alto contenido de proteínas, la semilla germinada de amaranto posee propiedades que contribuyen a reducir el índice elevado de colesterol y triglicéridos…

Redacción/El Demócrata. La senadora Susana Harp Iturribarría propuso reformar la Ley de Desarrollo Rural Sustentable para considerar a este producto como básico y estratégico. El amaranto es un alimento sumamente nutritivo y posee propiedades benéficas para la salud de la población. La legisladora explicó que…

Carlos Guzmán/CDMX.- Con el objetivo de mejorar los espacios públicos de convivencia, el gobierno de la Alcaldía Xochimilco realiza obras de rehabilitación en la Plaza cívica de Santiago Tulyehualco, pueblo conocido por sus tradicionales ferias de la nieve y el amaranto. La obra pretende recuperar…