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Juan David Castilla/Veracruz. Esta cosecha de café 2021-2022 se augura una buena expectativa en materia de producción en el estado de Veracruz. Se estima una producción de entre 800 y un millón de sacos de café, tan solo en la región de Coatepec. Así lo…

Ciudad de México. Científicos fineses, expertos en sostenibilidad y biotecnología se encuentran trabajando en un café que es cultivado dentro de un laboratorio para reducir la deforestación que representa la alta demanda de café en el mundo y para Finlandia. Este país europeo es uno de los…

Ciudad de México. En los últimos días se publicó un estudio de la Universidad de Northwestern sobre el consumo de alimentos y el riesgo de contraer Covid-19, dicho documento se relacionó con el consumo de café, pero precisó algunos detalles al respecto. El texto publicado en la…

Juan David Castilla Arcos. Coatepec, Ver.- Cafetaleros de Veracruz reportaron pérdidas económicas de mil 600 millones de pesos durante esta cosecha 2020-2021. De acuerdo con el presidente del Consejo Regional del Café de Coatepec, Cirio Ruiz González, esa situación ha afectado de manera significativa al…

Ciudad de México. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural puso en marcha acciones de protección fitosanitaria en zonas cafetaleras, que corresponden a 11 estados del país. Esto es para reducir la presencia de la broca y roya, plagas que perjudican la producción y el sabor…

Juan David Castilla Arcos/Xalapa.-cLa producción de café disminuyó 30 por ciento en la región de Coatepec, en comparación con el año anterior. De acuerdo con el presidente del Consejo Regional del Café de Coatepec, Cirio Ruíz González, la crisis propiciada por diversos factores ocasionó que…

Juan David Castilla Arcos. Xalapa. El 40 por ciento del café que compra la empresa Nestlé a nivel nacional, proviene del estado de Veracruz, con lo que se apoya, de manera directa, a productores locales. De acuerdo con Juan Carlos Pardo, director de Asuntos Corporativos…

Medio Tiempo. Para la mayoría de las personas, tomarse un café por las mañanas es una necesidad y una forma de despertarse en el día a día, ya que la cafeína es un estimulante que ayuda en este proceso, pero hay razones por la que…

Yhadira Paredes/Xalapa. La pandemia por el Covid-19 agravó la de por si terrible situación de los comerciantes de café en polvo, pues la mayoría de sus clientes cerraron sus puertas, lo ocasionó una baja en las ventas de hasta el 90 por ciento, sostuvo Erik…

Yhadira Paredes/Xalapa. Con el programa de Siembra de Café Injerto se contempla la siembra de cuando menos 5 millones de plantas resistentes a la roya en el municipio de Zongolica, aseveró el presidente municipal, Juan Carlos Mezhua Campos.  El Edil hizo un llamado a la…