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Mujeres y postcosecha: eslabón clave para la seguridad alimentaria CIMMYT
Nacional

Mujeres y postcosecha: eslabón clave para la seguridad alimentaria CIMMYT

“Recuerdo a mi madre y a mis tías desgranando el maíz con los olotes. Ese momento, de particular intimidad familiar tenía una energía femenina indiscutible, era un espacio para conversar, para tejer y fortalecer las conexiones personales, era un espacio donde se desgranaban las penas…