Todo listo para el Festival del Taco en el parque Juárez

Ariadna García/Xalapa, Ver.-Todo listo para el Festival del Taco los próximos 30 y 31 de marzo en el parque Juárez, en el que se estima que se vendan más de 90 mil tacos.

«Es la cuarta edición, vamos a estar 55 expositores de todo tipo de taco, lo que es la cochinita pibil, tacos al pastor, de guisado, de pescado, va a haber de todo, gran variedad de insectos», dijo el presidente del Consejo Gastronómico Veracruz, Sergio Santos Buenfil.

Expuso que los precios serán muy accesibles para todos los bolsillos de las familias y dijo que la Semana Santa y el que haya personas que acostumbran no comer carne no les afectará.

«Hay buena aceptación por parte de la ciudadanía y se espera una buena derrama económica. Sí se dan cita en este tipo de eventos que hacemos».

Recordó que el año pasado hubo cerca de 36 expositores una derrama económica de alrededor de 1.5 millones de pesos y se espera que este año sea del doble.