Xalapa es sede del Certamen de la Taza de Excelencia del Café

Redacción/Xalapa. El Secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca Eduardo Cadena Cerón en entrevista para “En Contacto”, dio a conocer que el día lunes comenzó el Certamen de la Taza de Excelencia del Café y concluye el viernes 21 de junio.

Dicho certamen es a nivel mundial y evalúa el café de alta especialidad en variedades no típicas, además Veracruz ha sido un estado que ha participado en varias ocasiones ya que su café es de gran calidad, incluso Coatepec y Huatusco han ganado.

Reiteró que Veracruz tiene un excelente café y ha obtenido una categoría llamada “Presidencial”, de hecho se encuentra al mismo nivel de Colombia y Brasil.

Asimismo destacó que el Certamen a parte de evaluar pretende obtener ganancias para el Estado pues se hace una subasta vía internet donde entran a competencia 300 kilos de café y es posible obtener una ganancia de mil pesos por medio kilo.

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