Alimentación

UV convoca a seminario sobre alimentación en México y América Latina
Empresarial

UV convoca a seminario sobre alimentación en México y América Latina

Redacción/UV.  El Instituto de Antropología (IA) de la Universidad Veracruzana (UV) convoca al Seminario Internacional Estudios sobre Alimentación en México y América Latina, cuyo objetivo es generar aprendizajes teórico-metodológicos desde un enfoque interdisciplinar, para abordar el estudio de la alimentación.  La propuesta, organizada por el cuerpo académico (CA) Estudios sobre Territorio y Patrimonio Cultural y la…
Alimentarse saludablemente ayuda a evitar síntomas graves de Covid-19
Especiales

Alimentarse saludablemente ayuda a evitar síntomas graves de Covid-19

Eda Sentíes/Veracruz.- Con los contagios de COVID-19 incrementando, así como la gravedad de los síntomas en los pacientes, la nutrióloga de la Cruz Roja, Elizabeth Pescina, recomendó a la población alimentarse sanamentw y no consumir comida rápida, con exceso de azúcares y grasas. Explico que…
Consecuencias de una mala alimentación favorecen muertes por Covid-19
Nacional

Consecuencias de una mala alimentación favorecen muertes por Covid-19

Juan Carlos Guzmán. Ciudad de México. Las causas que han contribuido a la muerte de personas por Coronavirus, han sido en su mayoría, a decir del INEGI, enfermedades cardiacas, diabetes e hipertensión, derivado de los que comemos los mexicanos. Así lo reiteró este martes en…
Niños autistas tienen mayor riesgo de trastornos alimenticios
Especiales

Niños autistas tienen mayor riesgo de trastornos alimenticios

México/Notimex. Los niños con autismo podrían tener un mayor riesgo de desarrollar trastornos alimenticios, sugiere una investigación publicada en el Journal of Child Psychology and Psychiatry. Mediante un estudio, investigadores del University College, de Londres, estudiaron a cinco mil 381 adolescentes con rasgos sociales autistas y…
Mala alimentación causa 70 por ciento de muertes en México
Especiales

Mala alimentación causa 70 por ciento de muertes en México

México/Notimex. En México, 70 por ciento de las muertes se deben a padecimientos provocados por la mala alimentación, por lo que el nuevo etiquetado de advertencia ayudará al reto de hacer más saludable la alimentación en el país, señalaron especialistas nutriólogos. En el marco del…
Descubren de qué se alimentaron los primeros agujeros negros
Tecnología

Descubren de qué se alimentaron los primeros agujeros negros

Alemania/EFE. Hace 12 mil 500 millones de años, mientras se formaban las primeras galaxias del universo, los reservorios de gas frío que las envolvían sirvieron de alimento a los agujeros negros supermasivos que se escondían en su interior, unos monstruos cósmicos que crecieron rápidamente durante el ‘Amanecer Cósmico’.…
Alimentación balanceada es la mejor forma de regular la presión arterial
Especiales

Alimentación balanceada es la mejor forma de regular la presión arterial

Guadalajara/Notimex. En la alimentación balanceada se tiene una de las principales armas para regular el nivel de presión arterial y mantenerlo dentro de parámetros normales, de tal forma que es importante cuidar lo que se come para evitar daños a la salud. La nutrióloga de…
Insectos, alternativa con gran potencial alimenticio
Especiales

Insectos, alternativa con gran potencial alimenticio

México/Notimex. En un sencillo taco o en platillos sofisticados de la alta cocina, el consumo de insectos se proyecta como una alternativa con gran potencial alimenticio, destacó el biólogo Jorge Ariel Torres Castillo. Al impartir la conferencia magistral “La entomofagia: una práctica ancestral con potencial…
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